KAI Shun Premier Small Kiritsuke 15 cm "13 The Lucky Number" beperkte speciale editie TDM 1784

De nieuwe limited edition "13 The Lucky Number" van het Kiritsuke-mes uit de Shun Premier Tim Mälzer-serie is wereldwijd beperkt tot 5.555 stuks  en wordt geleverd in een buitengewone geschenkdoos van houtvezellaminaat.
 
Net als de Santoku is deze traditionele lemmetvorm zowel geschikt voor het verwerken van groenten, vis als vlees. Het taps toelopende, 15,0 cm lange lemmet kan niet alleen worden gebruikt voor hakken, schillen, verdelen en snijden, maar ook voor fileren. Door de inkeping aan de achterkant van het mes kunnen de handgreep en het mes worden omsloten, wat een veilige geleiding mogelijk maakt bij snel werken.
 

• Kiritsuke TDM-1784 beperkte editie
• beperkt tot 5.555 stuks wereldwijd
• Serienummer op de bolster
• mat handvat
• exclusief  ‘13 The Lucky Edition’-  logo en handtekening van Tim Mälzer op het lemmet
• Lengte lemmet 15 cm
• Hardheid 61±1 HRC
• Lengte handvat 12,0 cm
• Geleverd in een uitzonderlijke geschenkverpakking van houtvezellaminaat
• Materiaal handvat:  Walnotenhout