click tracking

Koksmesexpert

Meer afbeeldingen

Tamahagane Tsubame Universele set nu met 15 % korting als setprijs

Schrijf de eerste review over dit product

Beschikbaarheid: Op voorraad

Normale prijs: € 713,90

Aanbieding prijs: € 607,00

Beschikbaarheid: Op voorraad

Tamahagane set bestaande uit :

Tamahagane Tsubame Black Universeel mes 15 cm
Tamahagane Tsubame Black Koksmes 21 cm
Tamahagane Tsubame Black Sujihiki 24 cm
Aanzetstaal Diamant lang 26 cm
Messen koffer 15 vaks incl cijferslotje

VLIJMSCHERPE AANBIEDING

Specificaties

Artikelnummer Tamahagane Universele set
Lengte Nee
Verzending Pakketpost
Merk Nee

Artikel omschrijving

Tamahagane Universele set Set van Tamahagane Tsubame Black met 3 universele messen , allrounders waarmee het grootste deel van de keuken werkzaamheden gedaan kunnen worden. Aangevuld met een 15 vaks messenkoffer incl cijferslotje , en een lang diamanten aanzetstaal van Tamahagane De Tamahagane Tsubame serie messen bestaan uit 1 lemmet van 3 lagen RVS staal, de middelste laag is VG 5 staal, een nieuwe staalsoort ! Deze laag is heel hard en is het daadwerkelijke snijgedeelte . De buitenste lagen staal zijn van SUS410 staal ,deze zijn zachter en meer roestvast als de VG5 kern ,en beschermen deze .Het 3 laags lemmet heeft een originele dikte van 20 mm en wordt dunner gemaakt door herhaaldelijk rollen tot een dikte van 2 mm ! Je kan dit zien als een moderne smeedtechniek,voordeel is ook dat het op deze manier alle onzuiverheden uit het staal haalt . Gevolg is een heel harde staalsoort ,die na het rolproces een hardheid van 61 HRC (Rockwell schaal ) heeft ,en een dikte van .65 mm. Er zijn verschillende soorten VG staal en maker Kataoka selecteerde VG 5 staal voor de Tsubame serie omdat VG 5 hard gemaakt kan worden net zoals andere VG staalsoorten ,maar heeft een superieur behoud van zijn hoek en scherpte ,bewezen door allerlei testen ,komt VG 5 het beste uit de bus. Het Lemmet is handgehamerd ,en de buitenste lagen zandgeblazen ,voor 1 schitterend uiterlijk. Het heft is van zwart micarta .

Prijs

Normale prijs: € 713,90

Aanbieding prijs: € 607,00

Specificaties

Artikelnummer Tamahagane Universele set
Lengte Nee
Verzending Pakketpost
Merk Nee