Sate Battle

Wedstrijd lekkerste Sate , gekozen door een vakkundige jury Gehouden in onze zaak de Koksmesexperience Store te Leiden Kosten 15 e per deelnemer incl gebruik grondstoffen , zoals specerijen , rubs , olie azijn,gebruik van onze Big Green Eggs, oven , fornuis Uiteraard hebben wij voor de winnaars een #Vlijmscherpe beloning in het verschiet. De Sate mag zowel worden voorbereid als a la minute worden vooorbereid bij ons op locatie. ( Uiteraard zijn wij al vroeg bereikbaar hiervoor ) De Jury zal bestaan uit : 1 Benno R. Renaud Ambassadeur Aziatische TOP gastronomie/Aziatische restaurants in NL sinds 2001/GastblijheidsCoach 2 Theo van Rensch Meesterkok en docent aan de ROC van Amsterdam 3 Harry Havinga Prime Minister of Steak bij Steak Cookoff Association CEO/Founder/Owner bij Tony Stone Low & Slow BBQ competition Werkt bij Nederlandse Kampioenschappen Barbecue Er zal gejureerd worden op : Smaak,Malsheid,creativiteit en presentatie Het jureren vindt plaats tussen 14 en 16 Het jureren zal willekeurig zijn , per deelnemer Wij hebben wat borden en een paar houten planken en aluminium bakjes ter beschikking om te presenteren , uiteraard is eigen inbreng mogelijk Wij beschikken over genoeg koelruimte Wij zijn makkelijk bereikbaar en beschikken over genoeg parkeerplek bij onze zaak ( gratis ) ook per openbaar vervoer zijn wij makkelijk bereikbaar Iedereen kan zich aanmelden , zowel pro als hobbyist