TAMAHAGANE SAN FLEXIBEL UITBEENMES 160 MM

Goed vakmanschap en hoogwaardige materialen geven meer kookplezier. De 63 laags Damascus met een middelste laag van hoge kwaliteit VG-5 Staal en 62 andere lagen van SUS410 staal, is zeer dun en gemalen en brengt dus een adembenemende scherpte. Een lange snijkant bepaalt de middelste laag van de VG-5 met 61 HRC Rockwell . De messen zijn perfect uitgebalanceerd . Het ergonomische handvat van zwart / grijs Linnenmicarta, heeft niet alleen een elegant uiterlijk, maar ligt ook uitstekend in de hand. De primeur in Nederland.