Wusthof superslicer Classic 26 cm

Het Wüsthof Classic bakkersmes (super slicer) heeft een lemmet vervaardigd uit messenstaal met een golfkartel. Het lemmet heeft een lengte van 26 cm, inclusief het zwarte kunststof heft is het mes 38,5 cm lang.

Door de bolle golfkartel snijdt u met het Wüsthof bakkersmes door brood en cakes waarbij er nauwelijks kruimels ontstaan. De superslicer is bij uitstek geschikt voor het doorsnijden van biscuits alvorens u deze vult. Daarnaast snijdt het mes moeiteloos door groenten, fruit en vlees.

Wüsthof Classic

Het Wüsthof Classic mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte. Dit materiaal is goed bestand tegen roest en vlekken. Na het smeden worden de messen gehard tot een hardheid van 58 HRC voor een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

De twee helften van het zwarte kunststof heft zijn met drie klinknagels naadloos aan de angel van het mes vast geklonken. Het Wüsthof Classic mes heeft een krop tussen het heft en lemmet voor vingerbescherming en een hoek aan het uiteinde van de angel voor extra grip en controle.