FUJIWARA Maboroshi Gyuto 210 mm met een Magnolia WA heft. Klassieke Gyuto van Fujiwara bekend om de "Fingerdot" uitsparing in het lemmet voor extra grip. Shirogami 1 staal met een HRC hardheid van 64/65 en een fraai gehamerd lemmet en superdunne snede.
Met gepaste trots presenteren wij de messen van Fujiwara Maboroshi . Waanzinnige koksmessen van Shirogami ( White carbon steel ) kern , met aan de buitenkant 2 zachtere RVS lagen staal HRC Rockwell 64,65 . Helemaal handmade.