Artikelen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Dont have an account? Registreren
Deze slijpstaaf is bedoeld voor het regelmatig bijhouden van messen die al redelijk scherp zijn. Het verwijdert braampjes en kleine oneffenheden die maken dat je mes niet optimaal presteert. Je gebruikt hem direct voordat je het mes gaat gebruiken. Een paar halen langs deze slijpstaaf is voldoende.
Deze slijpstaaf is van keramiek met een zeer fijne structuur. Er zijn ook grovere slijpstaven met een diamantcoating. Dit slijpt sneller omdat er meer materiaal wordt afgenomen. Dit kan prettig zijn als het mes al wat botter is. Maar het kan ook iets te lomp zijn, zeker als je mooie messen hebt die je regelmatig wilt bijhouden.
Keramiek is breekbaar. Laat deze vooral niet vallen, want dan kan hij breken. Deze heeft wel een voordeel namelijk een ijzeren kern , die het niet zo makkelijk laat breken.
