Takeshi Saji R2 Damast Turquiose Gyuto 21 cm ,Waanzinnig mooi mes van meestersmid Takeshi San. Poedermetallurgisch staal met een HRC van 63 en een heft van Turquiose gestabiliseerd steenpoeder.
Takeshi Saji VG10 Rainbow serie Gyuto 21 cm. Deze bijzondere Guyto heeft een heft van koehoorn met zilveren bolster. 61 HRC van VG10 staal met toevoeging van koper en messing , RVS mes wat deze Rainbow serie echt heel bijzonder maakt.
Takeshi Saji SG2/R2 Nickel damast Sakimaru 24 cm is een echte beuker met een heft van koehoorn met zilveren bolster . Prachtige damast lagen door het contrast met nickel. HRC hardheid van 63 HRC Rockwell , en de messen zijn RVS.
