Artikelen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Dont have an account? Registreren
De Nigara SG2 Damast Wenge Gyuto 21 cm heeft een kern van SG2 Poederstaal. Een van de fijnste roestvrij staalsoorten die extreem scherp geslepen kan worden. Met een hardheid van 63 Rockwell blijft dit mes ook extra lang scherp. De kern is beschermd door meerdere lagen zachter roestvast staal in een bijzonder patroon. Het mes is uitgevoerd met een octagonaal ( 8 hoekig ) handvat van Wenge. Dit is een watervaste houtsoort die nauwelijks onderhoud nodig heeft.
Tijdens de vroege Edo-periode was de stad Hirosaki een kasteelstad. Er waren meer dan honderd smederijen in de omgeving. Nigara Forging is een van die historische Tsugaru-smidse winkels die zijn geschiedenis en kunst behouden.Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoerai tijd. Al meer de 350 jaar maakt deze familie zwaarden en messen. De eeuwenoude traditie is van vader op zoon doorgegeven en de huidige (8ste) generatie smid is Tsuyoshi Yoshizawa. Hij wordt begeleid door zijn vader Toshiju en maakt bijzondere messen.
