Takeshi Saji
Takeshi Saji is een beroemde messenmaker in Japanse stijl. Hij maakt een van de beste Japanse messen door de traditionele techniek te gebruiken en te combineren met zijn unieke mesontwerpen. Dit geeft zijn messen hun eigen identiteit en op maat gemaakt gevoel.Bekend geworden van de jachtmessen , maar nu ook sinds een tijd koksmessen . Saji staat bekend om het gebruik van apart staal en vaak ook exotische heften. Zeer exclusief en komt helaas maar mondjesmaat binnen.