Merk Laguiole en AubracLaguiole-woodstock-set 6 stuks
HRC 62 Rockwell hardheid
Snedevorm glad
Reiniging handafwas
Kleur diverse
Lengte 11,5 cm
Heft van hout van Bois de Aubrac
Totale lengte 23 cm
Tafelmes/ steakmes
Yaxell Zen Broodmes 273mm. De Yaxell Zen serie bestaat uit messen die bestaan uit 37 lagen damaststaal met een snijkern van VG10 staal met een hardheid van HRC 61 . Mooie Tsuchime hamerslag en een perfect heft van Micarta.
Kai Shun Premier Tim Mälzer broodmes 23 cm.De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG-MAX-staal met een rockwell hardheid van 61 en is bekleed met 32 lagen Damaststaal. Heft van Walnoothout.
Yaxell Zen Sujihiki 23 cm. De Yaxell Zen serie bestaat uit messen die bestaan uit 37 lagen damaststaal met een snijkern van VG10 staal met een hardheid van HRC 61 . Mooie Tsuchime hamerslag en een perfect heft van Micarta.
Handgemaakte bruin lederen messenmap
Messenmap gemaakt van hoogwaardig leer. Deze leren map biedt ruimte voor 9 messen en wat keukengerei. De messen worden beschermd door een binnenflap van dik canvas.
Met deze messenstrop geef je een geslepen mes de finishing touch. Het fijne leer verwijdert de laatste minuscule braampjes en oneffenheden en poetst de vouw glad. 2 kanten , een grof om mee te beginnen en eindigen met fijn.
Yaxell Super Gou santoku 16,5 cm. De Super Gou serie heeft een kern van SG2 staal die een hardheid heeft van 63 HRC Rockwell. De messen hebben in totaal 161 lagen waarvan 160 lagen damast. Het heft is van rood en zwart micarta .
