Tsutomu Kajiwara Sumi Santoku 17 cm
Dit Japanse Santoku mes heeft een kern van Japans Aogami #2 "Blue paper" niet- roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het lemmet is dubbelzijdig geslepen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door de jonge meestersmid Tsutomu Kajiwara
