Tsutomu Kajiwara Sumi Gyuto 21 cm ( tijdelijk niet op voorraad )
Dit Japanse Gyuto mes heeft een kern van Japans Aogami #2 "Blue paper" niet- roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het lemmet is dubbelzijdig geslepen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Tsutomu Kajiwara