Klassiek fileer/uitbeenmes van MAC, ideaal in gewicht, heft en dun lemmet. Het lemmet is semi flexibel, waardoor het geschikt is voor zowel fileren als ontvliezen.
Tamahagane Tsubame Chinese Knife / Cleaver 17,5 cm lang en 9 cm hoog . De Tamahagane Tsubame serie messen bestaan uit 1 lemmet van 3 lagen RVS staal ,de middelste laag is VG 5 staal
