Zeer degelijke Messenmap van Yaxell die plaats biedt aan 10 messen en diverse accessoires . Ook nog 1 extra vak voor bijv een aanzetstaal , pennen etc . incl schouder hengsel en handvat.
Shibata Kotetsu Aogami Gyuto 21 cm
Soort mes Koksmes
Staalsoort Aogami super
Hardheid (Rockwell HRC) 63
Lemmet hoogte 4.5 cm
Materiaal heft Rozenhout
Lemmet afwerking Glad
Lemmet lengte 20 cm
Handgreep lengte 12.7 cm
Totale lengte 35.3 cm
Takeshi Saji SG2/R2 Nickel damast Sakimaru 24 cm is een echte beuker met een heft van koehoorn met zilveren bolster . Prachtige damast lagen door het contrast met nickel. HRC hardheid van 63 HRC Rockwell , en de messen zijn RVS.
Kazoku Keramische Aanzetstaaf 26,5 cm is gemaakt van extra fijn keramiek. Dit geeft een heel verfijnd resultaat. Je mes wordt scherper en zal mooier snijden. Een absolute aanrader, zeker voor gebruik bij scherpe messen van hardere staalsoorten.
Nigara SG2 Damast Premium Esdoorn Kiritsuke 21 cm . Dit koksmes met prachtige damastpatronen is zeer moeilijk om te maken omdat het staal zeer hard is 63 HRC Rockwell. Heft van Esdoorn afgewerkt met 2 mosaic pinnen en een zilveren ring.
Deze Yaxell Zen messenset die bestaat uit wellicht de 2 belangrijkste messen in de keuken , het koksmes 20 cm en het office/pettymes 12 cm zijn perfect om het grootste deel van uw keuken werkzaamheden meet doen om mee te starten.
